Хранене за кръвна група B

Кръвна група B е уникална с това, че се счита за “номадска” в исторически и еволюционен план. Тази кръвна група се появява по-късно в човешката история и се асоциира с променливи климатични условия и смесването на населението. Хората с кръвна група B често се описват като индивидуалисти и се адаптират лесно към промените в околната среда и храненето.

Полезни храни за кръвна група B:

  • Месо: Индивидите с кръвна група B могат да усвояват месо добре, особено органично отгледано месо като агнешко, овнешко, заешко и еленско.
  • Млечни продукти: Те са сред малкото, които понасят добре разнообразие от млечни продукти, благодарение на ефективната си система за усвояване на лактоза. Подходящи са йогурт, кефир, рикота, фета, моцарела, прясно сирене, обезмаслено мляко, козе мляко и сирене, кисело мляко.
  • Зеленчуци: Повечето зеленчуци са подходящи, особено зелените листни и кореноплодните. Брюкселско, китайско, бяло и червено зеле, броколи, жълти, зелени и червени чушки, листа от цвекло, кел, салата от млад синап, кейл, магданоз, моркови, цвекло, сладки картофи, патладжан, пащърнак, карфиол.
  • Яйца: Яйцата са добър източник на протеини за тази група
  • Риба: Бяла нетлъста риба, есетра, камбала, риба-тон, мерлуза, морска пъстърва, скумрия, писия, сардина, треска, хайвер от есетра.
  • Масла: Зехтин.
  • Зърнени храни и зърнени продукти: Едрозърнест бял боб Лима, лимец, обикновен зрял боб, овесено и оризово брашно, просо, дългозърнест ориз, овесени ядки.
  • Плодове и билки: Банани, папая, червени боровинки, грозде, сливи, ананас, женшен, градински чай, листа от малина, люта мента, магданоз, сладък корен, шипка, зелен чай.
  • Подправки: Джинджифил, магданоз, лют червен пипер, къри, хрян.

Неутрални храни:

  • Други меса: Биволско, говеждо, телешко, пуйка, фазан, черен дроб.
  • Разнообразие от риби и морски дарове: Акула, бяла риба, лефер, канадска пъстърва, риба-меч, малка мида Сен-Жак, калмари, сьомга, шаран, херинга.
  • Млечни продукти и масла: Соево мляко, соево сирене, бри, едам, грюер, проволон, ементал, пармезан, камамбер, чедър, мътеница, суроватка, казеин, необезмаслено мляко, масло, топено и холандско сирене.
  • Ядки и семена: Рибено и ленено масло, орехи, макадамия, бадемово масло, ядки от личи, бразилски орех, кестени, бадеми.
  • Зърнени храни и зърнени продукти: Бакла, зелен боб, зелен грах Тамаринд, соя, “Грейпнътс”, “Гранола”, “Фамилия”, “Фарина”. Въпреки че някои зърнени храни са подходящи, други като пшеницата могат да забавят метаболизма.
  • Зеленчуци и подправки: Разнообразие от зеленчуци и подправки.
  • Плодове: Повечето плодове са добри, но трябва да се избягват някои кисели и тропически плодове.
  • Бобови растения: Някои видове боб могат да се консумират умерено.

Храни за избягване:

  • Някои видове месо: Бекон, гъска, кокошка, свинско, патица, пилешко, пъдпъдък, яребица, сърца, шунка.
  • Някои видове риби и морски дарове: Аншоа, баракуда, белуга, змиорка, жаба, стриди, сьомга, миди, костенурка, октопод, охлюви, скариди, морски и речен рак, омар.
  • Някои млечни продукти: Американско топено сирене, сладолед.
  • Пилешко месо: Съдържа лектин, който може да води до проблеми с кръвната система и да забавя метаболизма.
  • Царевица: Може да причини понижаване на производството на инсулин и да забави метаболизма.
  • Леща и боб: Съдържат лектини, които могат да влияят на ефективността на метаболитните процеси.
  • Пшеница: Може да добавя излишно тегло и да предизвика хипогликемия.

Хората с кръвна група B са склонни да имат силен имунитет и гъвкава храносмилателна система, което им позволява да се справят с различни видове диети. Те обаче трябва да избягват храни, които могат да бъдат вредни за тяхната специфична физиология. Винаги е препоръчително да се консултират със специалист по хранене или лекар, за да съставят най-добрия хранителен план според техните индивидуални нужди.