Кръвна група АВ е най-рядката и се счита за “новата” в еволюционната история на човечеството. Хората с тази кръвна група често се описват като “енигматични” в контекста на храненето, тъй като те споделят характеристики както с кръвна група А, така и с кръвна група В. Това означава, че те могат да имат по-голяма толерантност към различни видове храни, включително месо и млечни продукти, но в същото време могат да се възползват от балансирана диета, която включва разнообразие от растителни храни.
Хората с кръвна група АВ се смята, че имат силна имунна система и адаптивен храносмилателен тракт, но могат да изпитват проблеми при прекомерната консумация на месо, особено червено месо, и при високата консумация на зърнени храни. Те също така могат да бъдат по-чувствителни към млечните продукти в сравнение с кръвна група В, но по-толерантни към тях от хората с кръвна група А.
Тази кръвна група може да се възползва от диета, която е богата на риба, птици, млечни продукти и разнообразие от зърнени култури и зеленчуци, като същевременно се избягват тежките за храносмилането меса и високообработените зърнени храни. Подходящите напитки включват зелен чай и вода, докато трябва да се избягват алкохолът и кафето.
Както винаги, важно е да се подчертае, че тези препоръки не са универсални и трябва да се адаптират към индивидуалните реакции на всеки човек. Някои хора могат да наблюдават подобрения в своето здраве, следвайки тези насоки, докато други може да не забележат разлика. Препоръчително е да се консултирате със здравен специалист преди да правите значителни промени в диетата си.
Препоръчителни храни за кръвна група АВ
Меса: Агнешко, Овнешко, Заек, Пуйка
Риба: Бяла нетлъста риба, Есетра, Дънни риби, Мерлуза, Треска, Канадска и морска пъстърва, Щука, Охльови, Риба-тон, Сардина, Скумрия
Млечни продукти: Кефир, Кисело мляко, Фета, Козе мляко, Рикота, Фермер, Козе сирене, Прясно сирене, Подквасена обезмаслена сметана, Моцарела
Мазнини: Зехтин
Ядки и семена: Кестени, Фъстъци, Орехи, Фъстъчено масло
Зърнени култури: Зелена леща, Шарен боб, Соя, Лимец, Овесени ядки, Овесено брашно, Просо, Оризови трици, Ориз
Зеленчуци: Глухарче, Карфиол, Темпех, Кълнове от люцерна, Чесън, Краставица, Пащърнак, Ямс, Салата от млад синап, Кейл, Листа от цвекло, Кел, Тофу, Сладки картофи, Патладжан, Магданоз, Цвекло
Плодове: Ананас, Червени боровинки, Грозде конкорд, Лимони, Зелени, сини и червени сливи, Пресни и сушени смокини, Цариградско и червено грозде, Киви, Грейпфрут
Напитки: Грозде, Зеле, Черна череша, Червени боровинки, Папая, Моркови, Целина, Люцерна, Джинджифил, Листа от ягода, Ехинацея, Женшен, Репей, Сладък корен, Глог, Лайка, Шипка, Зелен чай, Кафе без кофеин
Подправки: Къри, Магданоз, Мисо, Хрян, Чесън
Неутрални храни за кръвна група АВ
Меса: Фазан, Черен дроб
Риба: Акула, Бяла риба, Лефер, Миди (Сен Жак), Риба-меч, Сьомга, Прясна херинга, Шаран, Хайвер
Млечни продукти: Пресен кашкавал, Ньофшател, Холандско сирене, Суроватка, Грюем, Едам, Казеин, Ементал, Колби, Чедар, Соево мляко и соево сирене
Мазнини: Рибено, ленено, фъстъчено и рапично масло
Ядки и семена: Шам-фъстък, Макадамия, Бадемово масло, Бразилски орех, Кашу, Бадеми
Зърнени култури: Бакла, Зелен грах, Градинска и червена леща, Тамаринд, Зрял боб, Амарант
Зеленчуци: Алабаш, Аспержи, Праз, Ряпа, Бамбукови стебла, Грах, Хрян, Кервел, Ендивия, Кресон, Бамя, Цикория, Морски водорасли
Плодове: Бъз, Кайсии, Зелени лимони, Диня, Платано, Круши, Папая, Къпини, Малини, Фурми, Мандарини, Нектарини, Ябълки, Праскови, Пъпеши, Стафиди
Напитки: Ананас, Градински чай, Кайсия, Грейпфрут, Сини сливи, Ябълка, Зеленчуков сок
Подправки: Кервел, Горчица (суха), Канела, Бергамот, Босилек, Зелен лук
Храни за избягване за кръвна група АВ
Меса: Бекон, Биволско, Говеждо, Гъска, Еленско месо, Кокошка, Шунка, Патица, Пилешко, Свинско
Риба: Аншоа, Баракуда, Белуга, Змиорка, Жаба, Стриди, Пушена сьомга
Млечни продукти: Американско сирене, Синьо сирене, Масло, Пармезан, Мътеница, Проволон, Бри, Сладолед
Мазнини: Памуково, сусамово, шафраново, Слънчогледово и царевично олио
Ядки и семена: Цариградски лешник, Тиквени и слънчогледови семки
Зърнени култури: Едрозърнест бял боб сорт Лима, Нахут, Черен боб, Елда
Зеленчуци: Авокадо, Земни ябълки, Бяла и жълта царевица, Репички
Плодове: Банани, Гуава, Кокосови орехи, Нар, Портокали, Манго
Напитки: Портокали, Липа, Царевична свила, Алое, Овчарска торбичка
Подправки: Бадемов екстракт, Бахар, Бял пипер, Тапиока, Царевичен сироп
Тази информация е предоставена като общи насоки и не замества професионални медицински съвети. За индивидуални препоръки, моля, консултирайте се с квалифициран здравен специалист.