Концепцията за хранене според кръвната група се основава на идеята, че различните кръвни групи се формират през различни етапи на човешката еволюция, като всяка от тях се адаптира към определени видове диети. Хората с кръвна група 0 се смятат за потомци на древните ловци-събирачи, които са се хранили предимно с месо и са имали нужда от интензивна физическа активност. Тази кръвна група е най-старата и според теорията за храненето и кръвните групи, хората с нея имат силен храносмилателен тракт и имунна система, но са по-податливи на възпаления и язви.
Затова хората с кръвна група 0 трябва да следват диета, богата на протеини от месо, особено от червено месо, тъй като тяхната стомашна киселина е по-силна и може ефективно да разгради животинските протеини. Освен това, се препоръчва избягването на зърнени култури и млечни продукти, тъй като те могат да бъдат по-трудни за храносмилане и да водят до възпалителни реакции.
Следвайки тази диета, хората с кръвна група 0 могат да подобрят своето общо здравословно състояние, като същевременно намалят риска от развитие на определени заболявания, които са свързани с тяхната кръвна група. Но е съществено да се подчертае, че диетата трябва да бъде балансирана и да се съобразява с индивидуалните хранителни нужди и реакции на организма.
Полезни храни за кръвна група 0
- Меса: Агнешко, биволско, говеждо, телешко, еленско, овнешко, черен дроб, сърца.
- Риби и морски дарове: Бяла риба, камбала, риба меч, есетра, канадска пъстърва, мерлуза, лефер, писия, сардина, скумрия, сьомга.
- Мазнини и масла: Зехтин, ленено масло, орехово масло.
- Ядки и семена: Орехи, тиквени семки, лешници, макадамия.
- Зеленчуци: Броколи, спанак, сладки картофи, цвекло, червени чушки, чесън, хрян, цикория, кейл, магданоз.
- Плодове: Сливи, смокини, ананас, череши.
- Билки и подправки: Куркума, къри, магданоз, лют червен пипер, рожков, джинджифил.
Неутрални храни за кръвна група 0
- Меса: Заек, пуйка, пъдпъдък, фазан.
- Риби и морски дарове: Акула, аншоа, калмари, морска пъстърва.
- Млечни продукти и заместители: Козе сирене, масло, моцарела, соево мляко.
- Мазнини и масла: Рапично масло, рибено масло, слънчогледово масло, сусамово масло.
- Ядки и семена: Бадеми, бадемово масло, кестени.
- Зърнени култури: Ориз, оризови ядки, елда.
- Зеленчуци: Аспержи, краставици, моркови.
- Плодове: Банани, грозде, киви.
- Напитки: Зелен чай, бяло вино, бира.
- Подправки: Риган, розмарин, мента.
Храни за избягване от кръвна група 0
- Меса: Бекон, свинско, гъска, шунка.
- Риби и морски дарове: Баракуда, маринована херинга, октопод, пушена сьомга, хайвер, тлъсти дънни риби.
- Млечни продукти: Всички видове сирене и кашкавал, мляко, суроватка, сладолед.
- Мазнини: Масло от памуково семе, царевично олио.
- Ядки и семена: Кашу, фъстъци, фъстъчено масло.
- Зърнени култури: Пшеничен зародиш, пшенични трици, пшенично брашно, царевично брашно.
- Зеленчуци: Авокадо, бели картофи, карфиол.
- Плодове: Кокосови орехи, ягоди, портокали.
- Напитки: Кафе, диетична сода, черен чай.
- Подправки: Бял оцет, канела, кетчуп.