Описание
В книгата си автора Марк Съркъс , почетен доктор по източна медицина, специалист по акупунктура, основател и директор на INTERNETIONAL MEDICAL VERITAS ASSOCIATION, запознава читателя с най-важния пренебрегван минерал на планетата. Онова, което което не знаете за магнезия, вероятно вече се отразява зле върху вашето здраве. При дефицит на магнезий, повече от 300 ензима в тялото не са в състояние да функционират както трябва. Магнезият е най-важният минерал за поддържане на електрическото равновесие и за улесняване на гладкото протичане на метаболизма в клетките. Едно от основните му свойства е способността му да стабилизира мембраните. Той влияе стабилизиращо не само на клетъчните мембрани, но и на различни субклетъчни органели. Дефицитът на магнезий днес е сред най-разпространените в индустриализирания свят проблеми, свързани с храненето. Той е резултат от съвременните селскостопански практики, техниките за приготвяне на храната и хранителните тенденции. Последствията за здравето са катастрофални. Магнезият е необходим за метаболизма на въглехидратите, мазнините и аминокиселините. От жизнена важност е за функциите на мускулите и нервите и за образуването на костите и зъбите. Освен това уравновесява и регулира действието на калция. Съществуват основно два класа минерали: олигоелементи или тези, които са ни нужни в изключително малки количества, и минерали, които са ни необходими в значително по-големи дози. Магнезият спада към втората категория, но тъжната истина е, че този факт от областта на медицината и нутриционистиката все още не е възприет масово от лекарите.
