Роджер Дайсон – опытный преподаватель, закончивший курс медицины лечебных трав и питания при Генеральном Совете и Реестре консультантов по целебным травам. Продолжил свое образование в Колледже Гомеопатии, чьим выпускником стал в 1983 г, в качестве члена Общества Гомеопатии и члена Реестра консультантов по лечебным травам. Ведущий представитель диагностической прикладной кинезиологии. Работает в юго-восточном Лондоне, а так же в Рейкьявике и Акурейри в Исландии. Выступает с лекциями в разных колледжах, проводит семинары в области питания и здоровья.
Говорят, что если человек питается разумно и сбалансировано, то ему не нужны никакие пищевые добавки. В этом есть доля истины. В садах Эдема не было необходимости в витаминных добавках, но сегодня разве мы могли бы соблюдать идеальный пищевой режим? В 1936 году в докладе Сената США утверждалось, что нарушение севооборота привело к тому, что рацион среднего американца оказался недостаточным для поддержания здорового образа жизни.
Если такова была ситуация в 1936 году, насколько ближе к истине это утверждение сегодня, во времена интенсивного земледелия, деминерализации почвы, искусственно увеличенного плодородия и добавления консервантов в продукты питания? Всемирная Организация Здравоохранения утверждает, что пищевые добавки сегодня необходимы, и что 84% питательных веществ не абсорбируются организмом из-за переработки химикатов и добавок. Во времена наших предков этот процент был всего 7 – здоровую пищу называли „бакалеей”.
Известна фраза „человек – это то, что он ест”. Вероятно, правильнее было бы сказать „Человек – это то, что он ассимилирует”. Прогулка по супермаркету покажет наличие множества продуктов, обогащенных кальцием или же с добавлением железа, но в большинстве случаев они в форме, которую организм человека не может усвоить. Исследования показали, что введение нормативов, требующих обогатить хлеб кальцием, совершенно бесполезно, поскольку человеческий организм не может его ассимилировать.
Термическая обработка пищи может разрушить многие витамины и энзимы. Поскольку процесс приготовления хлеба уничтожит известное количество витамина В, тонкий поджаренный ломтик хлеба будет содержать всего лишь 30% витамина В, содержащегося в буханке хлеба.
И хотя лишь некоторые заболевания могут быть вызваны напрямую недоеданием, или неправильным питанием, отсутствие необходимых питательных веществ может снизить иммунную защиту и сопротивление организма. Таким образом, он становится более податливым как в отношении острых заболеваний, так и в отношении загрязнителей природной среды, с которыми печень человека должна быть способной справиться в нормальных условиях.
Это приводит нас к мысли о необходимости внесения добавок, но как в аптеках, так и в магазинах здорового питания, мы встречаем такое огромное разнообразие добавок, что возникает вопрос, какой из них нам нужно отдать предпочтение? Более того, исследования показывают, что многие витамины и минеральные добавки совершенно бесполезны, а иные – даже вредны в больших дозах, или при продолжительном приеме.
Это привело к тому, что применение добавок в некоторых странах было ограничено законодательно. Клинический опыт заставляет нас согласиться с необходимостью этой меры. Когда синтезированные витамины изъяты из естественной пищевой среды, они превращаются в лекарство, а все лекарства, принимаемые длительное время, могут вызвать побочный эффект!
Нам приходится принимать продукты питания, лишенные питательных свойств, и дорогостоящие пищевые добавки, чья польза весьма сомнительна. В сущности, некоторые из наиболее широко рекламируемых являются и наиболее вредными. 1 грамм витамина С в день может перегрузить почки и вызвать появление песка или камней, несмотря на то, что он считается безвредным и воднорастворимым. Расстройство желудка, подагра и бесплодие могут быть результатом принятия 1 грамма витамина С в день в течение длительного времени. Подобным образом излишек витамина А с течением времени может вызвать увеличение селезенки и печени, болезненную подкожную опухоль, задержку роста костей, внутричерепное давление и увеличивает риск рака кожи.
Ни один из вышеупомянутых побочных эффектов не наблюдался, когда добавки были даны сбалансированно – следовательно, мы нуждаемся в добавках, которые сбалансированы и могут быть усвоены организмом почти на 100 процентов. И хотя мы не утверждаем, что есть один единственный ответ на эту головоломку, годы кинезиологических исследований показали, что водоросли озера Кламат являются лучшим витамино-минеральной добавкой, которую можно найти на рынке. Их богатое питательное содержание поглощается свыше 96% клетками, которые в нем нуждаются. Таким образом, мы имеем дело с добавкой, которая может справиться с питательным аспектом любой проблемы.
Моя персональная встреча с озером Кламат состоялась, когда офис компании Аквасорс, доставчика добавок из водорослей, был открыт в одном из колледжей, в которых я преподавал. Многие студенты принимали водоросли и утверждали, что ощущают прилив энергии. Многие из девушек установили, что прием водорослей уменьшает предменструальное напряжение. Специалист по лекарственным травам, работающий в моей клинике в Лондоне, сказал: “Считается, что многие препараты из целебных трав увеличивают жизненную энергию пациентов, но единственный предписанный мною препарат, который действительно обладал бы таким действием, это кламатские водоросли”.
Мой опыт в использования водорослей состоял не в неожиданном приливе энергии, а просто в уменьшении частоты простудных заболеваний. Профессии практикующего медика и школьного учителя в чем-то сходны – и тот, и другой постоянно подвергнуты воздействию микробов, выдыхаемых окружающими. Как учителя, так и практикующие медики, часто жалуются на постоянные вирусные заболевания (раздражающий побочный эффект профессии). Но с тех пор, как ежедневно стал принимать по несколько капсул водорослей, я очень редко заражаюсь от пациентов, а если это все же случится, то восстановление значительно быстрее, чем когда-либо в прошлом.
Вероятно, наиболее часто встречающиеся случаи дефицита минералов, это дефицит железа и кальция. Кламатские водоросли содержат в каждом грамме вещества свыше 34 миллиграммов железа, и это помогает повысить энергетический уровень. Беременная женщина с диагнозом „анемия” чувствовала постоянную усталость. Она не хотела принимать синтетические таблетки железа, поскольку они вызывали запор, и она чувствовала себя хуже, чем во время предыдущей беременности. Всего две капсулы водорослей в день помогли ей стать снова самой собой, а лабораторные анализы показали значительное повышение гемоглобина в крови.
Подобно положение и с кальцием – в каждом грамме кламатских водорослей содержится примерно 28 миллиграммов ассимилируемого кальция. Остеопороз встречается наиболее часто, несмотря на современный пищевой режим, или же как раз из-за него. Двое пациентов, находившихся на грани заболевания, охотно восприняли идею принимать водоросли. После того, как они принимали водоросли в течение нескольких месяцев, у них наблюдалось чувствительное увеличение плотности костей.
Ногти человека богаты кальцием и двуокисью кремния. Недавно я встретил бывшего пациента, известного джазмена. В местном ресторане, и рассказал ему, что собираюсь выступить с лекцией на тему водорослей. Он ответил, что продолжает принимать их и добавил: „Скажите им, что мои ногти растут значительно быстрее и стали крепче с тех пор, как я стал принимать их. Теперь я подрезаю их гораздо чаще”. Подобную историю можно услышать и от других пациентов, которые говорят, что волосы их стали более густыми, упругими и что их состояние улучшилось.
Но, возможно, наиболее часто мы слышим от пациентов, что у них просто появилось общее ощущение здоровья. Иногда люди осознают это, лишь когда прекращают принимать водоросли на некоторое время. Тогда они понимают, насколько лучше они чувствовали себя прежде.
Недавно я получил письмо, автор которого писал: „Хочу только сказать, что я очень доволен водорослями, которые вы мне прислали. Долгое время меня мучили несварение желудка и газы, несмотря на диету, которую я соблюдал. Всего через пару дней после того, как я стал принимать водоросли, мое состояние улучшилось. А спустя неделю ощущение вздутия почти пропало, мой сон улучшился, и я теперь чувствую себя гораздо лучше”.
Мой коллега, практикующий врач, писал мне, что в течение предыдущих двух лет он прописал водоросли примерно 75-100 пациентам. Вот его результаты:
- Наиболее часто встречается улучшение состояния людей связано с приливом энергии и повышенной способностью справиться с усталостью и болезнями.
- Нескольким женщинам, страдавшим язвенным колитом, водоросли помогли нормализовать функции кишечника. Некоторым пациентам они помогли улучшить утренний стул.
- Женщина с сильным предменструальным задержанием жидкостей установила, что сразу после принятия капсулы водорослей утром она испускала значительное количество мочи, после чего отеки лодыжек значительно уменьшились.
- Другая женщина, имевшая склонность к рецидивным циститам, увеличивала дневную дозу водорослей на 3-4 капсулы каждый раз, когда ощущала начало мочевого дискомфорта.
- Пациентка, страдающая периферическим параличом лицевого нерва, получила значительное облегчение после гомеопатического лечения, но с уменьшением боли возвратился синуит.Она увеличила количество водорослей до 6 капсул и через два дня почувствовала улучшение. Ее самочувствие значительно улучшилось, а уровень гемоглобина повысился с 8,5 на 10,5 г/дл.
- Несколько бизнесменов установили, что водоросли помогают им повысить энергетический уровень.
Используя пищевые добавки и водоросли, мы не столько стремимся уничтожить, убить или вылечить заболевание, сколько создать здоровую личность, меньше подверженную влиянию микроорганизмов и загрязнения, которые оказывают негативное влияние на население.